Door de zoete appel heen bijten
oude titel: Biotechnologie
| Titel | Door de zoete appel heen bijten | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Golf | golf2 | ||||||||||||||||||
| Code | nlt2-h015 | ||||||||||||||||||
| Domein | F | ||||||||||||||||||
| Status | gecertificeerd | ||||||||||||||||||
| HAVO/VWO | HAVO | ||||||||||||||||||
| Beoogd leerjaar | 5 | ||||||||||||||||||
| Certificeringsdatum | 10 december 2009 | ||||||||||||||||||
| Certificeringsnummer | 2015-044-HF | ||||||||||||||||||
| Omschrijving | De rode draad van deze module is de appel. Ten eerste wordt er gekeken hoe met behulp van biotechnologie meer appelsap uit appels valt te halen. Vervolgens wordt het begrip uitgelegd aan de hand van theorie en praktijk. Daarna komt de genetica en het DNA van de appel aanbod, om vervolgens de eiwitsynthese uit te leggen. Na deze basiskennis wordt de recombinant-DNA-techniek en eventueel de PCR besproken. Dit mondt uit in een groot practicum: DNA-gelelektroforese. Tot slot worden de toepassingen van de biotechnologie bekeken en dienen leerlingen een mening te formuleren en te beargumenteren. Als eindopdracht dienen de leerlingen een poster of een folder te maken voor brugklassers. |
||||||||||||||||||
| Basismateriaal | |||||||||||||||||||
| Context | Aan de hand van een appel en hieruit gemaakte appelsap met behulp van enzymen wordt het gebruik van biotechnologie uitgelegd. Hierin gaat het om het gebruik van enzymen uit een schimmel. Er worden hier nog geen genen verplaatst, alleen het genproduct (enzym) van een ander organisme gebruikt. In een tweede voorbeeld wordt de appelplant zelf veranderd door een gen in te bouwen uit een vlinder, dat de appelplant resistent maakt tegen een ziekte.Uiteindelijk moeten de leerlingen in staat zijn om een mening over voor- en nadelen van biotechnologie te vormen, door de voor- en nadelen hiervan af te wegen. |
||||||||||||||||||
| Concepten | Het centrale concept is: GEN - EIWIT - EIGENSCHAP Waarbij in klassieke biotechnologie vaak het eiwit van een ander organisme wordt gebruikt en in moderne technologie het gen van een ander organisme wordt ingebouwd. Daarnaast zijn de volgende concepten van belang: - relatie van DNA met chromosomen en erfelijke eigenschappen - de eiwitsynthese (DNA, RNA, aminozuren, eiwit) - recombinanten-DNA-techniek mbv. bacteriën en virussen - maatschappelijke betekenis van biotechnologie met voor en nadelen. |
||||||||||||||||||
| Vaardigheden | - het kunnen schrijven en uitvoeren van een werkplan voor een basaal DNA-experiment - het kunnen schrijven van een practicumverslag - het kunnen aangeven van toepassingen van biotechnologie - het geven van een eigen mening, gebaseerd op feiten - het kunnen uitleggen, in de taal van de doelgroep, van biotechnologie is. |
||||||||||||||||||
| voorkennis / aansluiting op monovakken | Er is voor deze geen specifieke voorkennis, anders dan wat geleerd is tot Havo-3. Wel is er overlap met kennis uit de biologie van de tweede fase, met name erfelijkheid en DNA. | ||||||||||||||||||
| Structuur | Lineair | ||||||||||||||||||
| Leerling-activiteiten | - individueel theorie met opdrachten en zelf nakijken |
||||||||||||||||||
| Faciliteiten | - practicum benodigdheden - computers met internet - instructie-DVD of powerpoint - DVD: “De uitdaging van het DNA”. |
||||||||||||||||||
| Toetsvormen en weging | - practicum verslag |
||||||||||||||||||
| Aansluitende modules | |||||||||||||||||||
| Ontwikkeld door | Hogeschool Zeeland, Vlissingen, Dolf Evenberg; Zeldenrust Steelantcollege, Terneuzen, Paul Kunne; CSW Van de Perre, Middelburg, Arjen Hartog | ||||||||||||||||||
| Belangrijkste monovakken |
|
||||||||||||||||||
| Aansluiting bij vervolgopleidingen | |||||||||||||||||||
| ICT gebruik |
|
||||||||||||||||||
| Richtbedrag aanschaf materialen | |||||||||||||||||||
| Moeilijkheidsgraad | |||||||||||||||||||
| Welke samenwerking extern gewenst? | |||||||||||||||||||
| Keuzes / verdieping mogelijk | |||||||||||||||||||
| Contacttijd, zelfstudie en prakticum |
|
||||||||||||||||||
| Aard TOA assistentie / Overige ondersteuning |
|
||||||||||||||||||
| Deskundigheid docenten | |||||||||||||||||||
| Onderhoud en ondersteuning module (RSP) | Zeeland | ||||||||||||||||||
| Waar is meer informatie te vinden | Algemeen: www.betavak-nlt.nl . Voor de NLT docentencommunity: www.kennisnet.nl. Materiaal voor leerlingen en de NLT toolbox: www.vaklokaal-nlt.nl | ||||||||||||||||||
| Teleblikdossier | http://vaklokaal-nlt.nl/?cat=72 | ||||||||||||||||||
| Copyright | |||||||||||||||||||
| Download status | materiaal | ||||||||||||||||||
| Forum | |||||||||||||||||||
| Download materialen | Door de zoete appel heen bijten- leerlingmateriaal - pdf gecertificeerde versie 1.0 (pdf, 5,6 MB) Datum: 9 februari 2010 Door de zoete appel heen bijten- leerlingmateriaal - word gecertificeerde versie 1.0 (word, 5,5 MB) Datum: 9 februari 2010 |